１２月９日（月）にオープンした最上製麺、皆さんは行かれたでしょうか？
最上製麺は銀のさらの新業態として登場したセルフそばのお店です！
先日プレオープンにご招待していただいたので、行ってきました！
天ぷらの方は色々な種類があって一際目立っていたのが‥‥
真鯛の天ぷらです！（プレオープンの価格のため実際の価格とは違う場合があります）
あまり他の飲食店で見ることの無い真鯛の天ぷら‥気になって注文しました。
今回注文したのが「温玉肉そば」「真鯛の天ぷら」
お蕎麦の方は十割蕎麦特有の蕎麦の香り、食感を楽しめるのはもちろん
しっかり味付けされたお肉との相性が抜群で食べ応えのある一品に仕上がっています！
トッピングで温泉卵と崩しながら食べると、また違った味で楽しむことができます。
そして楽しみにしていた真鯛の天ぷらは肉厚でとっても美味しかったです！
この天ぷらを目当てにもう一度リピートしたいくらい、美味しかったです‥笑
また最上製麺の特徴としてあまりセルフそば屋さんでは見ることのない
海鮮丼とお寿司を食べることができます！
マグロ丼は甘めでコク深いつけだれで味付けされたマグロがとっても美味しかったです。
お蕎麦×海鮮丼、この組み合わせは意外にやったことなくて新鮮でしたが、
どちらも相性が良くて驚きました！
プレオープンに参加したのは人生初で
こういったデザイナーという職業だからこそ体験できることなんだと
ブログを書いていてしみじみ感じました‥
価格帯もリーズナブルで気軽に十割そばを楽しむことができるので
気になった方は是非行ってみてください！
「最上製麺」
住所：岐阜県岐阜市北島1丁目7-18
営業時間：10:30〜21:00
電話番号：058-201-0700
無料駐車場：あり
